Callos de Ternera Carne de Toro Carrillera de Ternera Estofado de Rabo de Ternera al vino Tinto Ossobuco de Ternera Rabo de Toro
Realizadas por Carnicerias Rodri
Cochinillo Segoviano Lomo de Orza Codillos de Cerdo Manitas y Orejas de Cerdo
Realizadas por Carnicerias Rodri
